Café Mexique

  • intensité     
  • terroir Alto Chiapas
  • altitude de 1000 à 1700 m
  • variétés Geisha et Rancho bonito
  • pratiques agricoles Système agroforestier
  • récoltes principales de Novembre à Mars
  • transformation post-récolte lavé
  • moments de dégustation après-midi, midi