Certification Bio - Ecocert
Tout, mais alors tout chez nous est bio. On ne saurait même pas comment vous le dire avec plus de mots.
Ecocert nous rend visite une fois par an. Leur auditrice nous hypnotise puis nous passe au détecteur de mensonge en nous interrogeant (liste produits, cahiers et fichiers de traçabilité alimentaire, certificats fournisseurs) et ensuite nous délivre le sésame : certifiés !
Vous pouvez même consulter cette certification ici
Agrément vente huile d'olive - France Agrimer
Ne vend pas d’olive en vrac qui veut. Il y a eu, et il y a encore, tellement de fraudes sur les huiles d’olive que pour pouvoir en vendre en vrac, nous avons besoin d’un agrément.
Il faut donc montrer pate blanche, et devenir conditionneur. C’est pour cela que l’huile d’olive fait partie des rares produits qui ne sont pas en libre service (nous vous la servons) et collons notre numéro d’agrément sur votre bouteille.
Certification Acteur Engagé - Ville de Paris
Nous avons signé le plan d’engagement de notre filière contre les plastiques à usage unique.
C’était assez facile de s’engager dans cette voie et nous n’avons finalement pas tant de mérite que ça, vu que notre activité fait de nous des champions du zéro-déchet et du ré-emploi.
