Boisson traditionnelle sud-américaine issue de la culture des Indiens Guarani, le maté est une infusion de feuilles de « yerba mate », une plante locale proche du houx. Il se caractérise par une légère amertume en bouche, de multiples vertus médicinales et un rituel de préparation traditionnel dans les pays d’Amérique du sud.
Ingrédients :
Maté*
* issus de l’agriculture biologique
Conseils de dégustation :
Infusion chaude :
Grammage : 12-15 g/l
Temps d’infusion : 7-10 minutes
Température d’infusion : 100 °
Thé glacé :
Dosage : 1 grosse cuillère à café pour 1L d’eau
Temps d’infusion : 3h
Fabrication/
Transformation :
Fabricant ** :
Passport Tea
** les fabricants peuvent être amenés à changer
Conditionnement :
Conservation :
Vrac
Dans un contenant hermétique, afin de conserver le thé au frais et au sec.
Certifications :
