Nous faisons notre possible pour cocher toutes les bonnes cases, c’est à dire dans le désordre : produits locaux, de saison, avec une empreinte carbone réduite, bios, éthiques, et on en oublie surement dans cette liste.
Mais vivre au nord de la Loire et se conformer à toutes ces exigences, equivaudrait à choisir un régime principalement à base de pommes de terre, choux, pommes, carottes, lentilles vertes, blé et le temps de quelques semaines des fraises ou des framboises. J’exagère un peu, mais vous avez l’image. Nos papilles et notre gourmandise ne s’y retrouveraient pas.
Nous faisons donc fait le choix du meilleur. C’est à dire des fournisseurs qui allient engagement et gout, proximité et éthique, environnement et efficacité.
Où se trouvent nos fournisseurs?
Quasiment tous nos fournisseurs se trouvent en France ou pas très loin (Belgique, Suisse, Allemagne, Italie). Il est évident que certains de nos produits viennent de pays bien plus exotiques (quelques riz, les cafés, certaines épices, etc…) mais nous ne travaillons qu’avec des grossistes français engagés qui prendront soin de l’agriculture et des populations sur place, de la qualité et du transport des produits.
Et qui sont-ils?
Liste non-exhaustive de nos fournisseurs qui peut être amenée à évoluer.
Attention : vous avez vu la taille de l’épicerie? Nous ne pourrons en aucun cas avoir toutes les références d’un fournisseur en magasin.
Si vous cherchez un produit spécifique, appelez-nous avant de vous déplacer (depuis l’autre bout de Paris)!
Epicerie salée et sucrée (légumineuses, pâtes, céréales, farines,…)
Huiles, vinaigres, épices
Miels, confitures et sucrants
Bonbons, Chocolats et petits gateaux
Frais : Fruits, légumes et produits laitiers
Plats préparés
Boissons
Thé et cafés
Compléments alimentaires
Cosmétiques
Entretien de la maison
Zéro-déchet
Cadeaux
Alimentation animale
