Votre dose quotidienne de protéines végétales se trouve ici, et c’est bien sur une vraie bonne idée pour limiter la consommation de viande.
Greenpeace produit un dossier très complet sur les protéines végétales (vertus, recettes, guide complet), accessible ici même.
Légumineuses
Flageolets
Haricots blancs (lingots)
Haricots rouges
Lentilles blondes
Lentilles corail
Lentilles Beluga
Lentilles vertes
Pois cassés
